Doenças Causadas Pelos Alimentos




Comida Dicas 218x300 Doenças Causadas Pelos AlimentosOs alimentos são a principal fonte de saúde e energia para o nosso organismo. É através de seu consumo que o corpo obtém os nutrientes necessários para se manter saudável e para desenvolver todas suas tarefas e funções vitais.

Uma alimentação balanceada é o segredo de uma vida saudável, existindo uma relação estreita e complexa entre os alimentos e as diversas funções do nosso organismo, como as atividades cerebrais, os níveis de energia, o nosso aparelho cardiovascular e o desenvolvimento saudável do corpo humano. Assim,  é muito importante conhecer os alimentos e suas propriedades para tirar o melhor proveito daquilo que se come.

As propriedades dos alimentos são ativas em nosso organismo e tanto estão relacionados com a saúde, como também podem ser causadora de doenças. Assim como previnem e curam alguns problemas, também podem desencadear outros.

Entre as doenças que podem ser causadas ou desencadeadas pelo consumo de alimentos, destacamos as seguintes:

  • Asma -> crises de asma podem ser desencadeadas pelo consumo de leite e derivados, ovos, peixes, nozes e castanhas, e alguns aditivos alimentares, especialmente a tartrazina, o dióxido sulfúrico e o benzoato de sódio;
  • Eczema -> o eczema é uma forma de dermatite desencadeada especialmente pelo consumo de ovos, leite de vaca e seus derivados;
  • Problemas Digestivos -> leites e derivados, trigo, grãos e levedo de cerveja desencadeiam problemas digestivos como diarréia e inchaço;
  • Síndrome do Cólon Irritável -> desencadeada pelo consumo de trigo e laticínios;
  • Urticária -> as crises de urticária podem ser causadas por quase todo tipo de alimentos, contudo as pessoas mais sensíveis normalmente sofrem com o consumo de morangos, mariscos, camarão, mamão papaia e aditivos alimentares como a tartrazina e o benzoato de sódio;
  • Sinusite e Renite -> crises de sinusite e renite podem ser desencadeadas pelo consumo de trigo, ovos, corantes (em especial os azo), saliciatos (encontrados na aspirina e em frutas como o morango) e benzoato de sódio;
  • Enxaquecas e Dores de Cabeça -> o consumo de queijo, chocolates, frutas cítricas, cafeína e vinho tinto costumam disparar crises de enxaquecas e dores de cabeça;
  • Intolerância a Lactose -> desencadeada pelo consumo de leite de vaca e seus derivados;
  • Doença Celíaca -> infecção causada pelo consumo de glúten, proteína presente em todos os cereais.

Os alimentos que ingerimos todos os dias afetam o desenvolvimento do nosso corpo, de maneira positiva ou não. Escolha com cuidado os alimentos que vão compor o seu cardápio e da sua família e faça da rotina alimentar uma aliado importante para uma vida saudável e com qualidade.




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